Qu’ont en commun les cerises, les amandes et les prunes ? Découvrez les Prunus dans le monde du bonsaï.

Ne manquez pas cet article de notre blog dédié au Prunus et ses variétés. Découvrez la différence entre les 3 variétés de Prunus les plus reconnues dans le monde du bonsaï.

Genre Prunus

Pour commencer une brève introduction du genre Prunus. De la famille des Rosacées, il compte plus de 200 espèces sous formes d’arbres et d’arbustes. Ils poussent naturellement dans les zones tempérées de l’hémisphère nord, en particulier en Europe et en Asie.

De nos jours, le genre Prunus est très apprécié pour ses fruits (cerises, prunes, abricots, pêches, etc.). Il est également utilisé dans de nombreux pays comme plante ornementale pour sa floraison très attractive (blanche ou rosée) et l’odeur très caractéristique qui en émane.

C’est un genre principalement à feuilles caduques, bien que comportant une grande variété d’espèces, il existe certaines espèces à feuilles persistantes. Son écorce tire généralement sur le gris, et s’assombrit et se fissure avec le temps. Ses feuilles, alternes et pétiolées, sont ordinairement serretées.

Dans l’art du bonsaï, c’est un genre largement utilisé en raison de son bon port et surtout de son attrayante floraison précoce.
Les paysages caractéristiques des cerisiers en fleurs au Japon au printemps ou des amandiers en Espagne sont l’une des raisons pour lesquelles le Prunus est l’un des joyaux du monde du bonsaï.

L’une des raisons pour lesquelles les Japonais aiment tant les cerisiers en fleurs est que leurs pétales se détachent sans flétrir. Pour eux, ces pétales représentent l’idéal d’une vie en bonne santé, qui se termine sans souffrance ni maladie.

Chez Mistral Bonsai, nous disposons d’une large collection de Bonsaï et spécimens du genre Prunus. Découvrez ci-suit les 3 principales variétés de Prunus.

Prunus mahaleb

Le Prunus mahaleb, également connu sous le nom de cerisier de Sainte-Lucie, pousse dans une grande partie de l’Europe et de l’Afrique du Nord. C’est une plante sauvage, très résistante au froid.

Le limbe de ses feuilles est largement ovale avec un contour légèrement serreté. Les fleurs, blanches, sont regroupées en grappes et dégagent une odeur intense très caractéristique. Contrairement aux autres espèces que nous avons à Mistral Bonsai, la floraison a lieu en même temps que la sortie des nouvelles feuilles, au printemps.

Les cerisiers de Sainte-Lucie se démarquent de leurs parents japonais, les Prunus mume, en ce qu’ils produisent une grande quantité de minuscules cerises.

Leur fruit a un goût amer et devient noir quand il mûrit.

En plus de sa floraison spectaculaire, il faut souligner la couleur jaune que ses feuilles revêtent en automne, avant de tomber ; L’un des moments les plus colorés de cette espèce, presque comparable aux beaux tons rouges des érables. De plus, sa feuille est petite, ce qui est très intéressant pour la mise en forme en bonsaï.

Le Prunus mahaleb possède un bois très dur et aromatique, très apprécié pour le travail du bois mort.

S’agissant d’une plante sauvage, elle est très souvent utilisée comme porte-greffe pour les arbres fruitiers à noyaux, en particulier les cerisiers.

Nom commun: Cerisier de Santa Lucie.
Floraison: Printemps.
Fleur: Blanche groupée en grappes.
Fruit: Oui.
Feuille: Caduque.

Prunus tomentosa

Connu sous le nom de Ragouminier ou Ragoumier, également appelé cerisier de Nankin du fait de son origine asiatique.

La caractéristique la plus remarquable du Prunus tomentosa est la couleur brun foncé tirant sur le rouge de son écorce, qui se fissure avec le temps et se desquame en bandes verticales. Les feuilles sont alternes, ovales, à bords serretés. Dans la partie inférieure de la feuille apparaissent des poils qui lui donnent une couleur plus grise.

La floraison est intermittente, se produisant parfois simultanément à l’apparition des feuilles et parfois non, en fonction des températures au moment de la période de floraison. Les fleurs blanches ou rosées sortent directement des jeunes branches, les recouvrant littéralement.

Au milieu de l’été, les fruits, qui poussent le long de la tige, mûrissent de couleur écarlate, produisant un joli contraste avec l’écorce. Ils sont comestibles.

Il préfère le plein soleil et pousse naturellement dans une grande variété de sols. C’est une variété très résistante à la sécheresse et au froid.

Nom commun: Ragouminier ou Ragoumier, également appelé cerisier de Nankin
Floraison: février / mars selon la température.
Fleur: blanche ou rosée.
Fruit: Oui.
Feuille: Caduque.

Prunus dulcis

Le Prunus dulcis, communément appelé amandier, est une espèce appartenant à la famille des Rosacées, dont la caractéristique principale est sa floraison précoce. Le tronc est rarement droit, avec une écorce de couleur cendre qui se fissure et s’assombrit avec le temps. Sa floraison blanche avec des tons rosés survient bien avant la sortie des feuilles, au début de l’hiver.

L’amandier se distingue par la taille de ses feuilles.

Elles sont caduques, lancéolées, au contour serreté. Du point de vue de la culture de l’amandier en bonsaï, c’est leur capacité de réduction qui les rend remarquables. Avec une bonne technique de défoliation, ses feuilles réduisent considérablement leur taille.

Son fruit, l’amande, est cultivé comme un produit alimentaire consommé cru, grillé, salé ou fumé. Il est également utilisé pour la production de nougat et de massepain. Son bois est très apprécié en ébénisterie pour sa couleur rouge et parce qu’il ne craquelle pas.

Nom commun:  Amandier.
Floraison: début de l’hiver.
Fleur: blanche avec des tons rosés.
Fruit: Oui.
Feuille: Caduque.

Si vous souhaitez en apprendre davantage sur les Prunus mahaleb et mume, la revue France Bonsaï propose un numéro spécial sur ces deux variétés. Dans ce numéro 123, vous trouverez des articles sur les différentes techniques, japonaises et européennes, de culture des bonsaï, appliquées aux Prunus : greffe, taille, pincement, travail du bois sec, et bien plus encore.

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