Caractéristiques
Arbre à feuillage caduc mais marcescent (les feuilles sèchent sur les branches et ne tombent qu’au printemps suivant, au moment du bourgeonnement). Son écorce est lisse et argentée.
Exposition
Àl’extérieur toute l’année. En climats secs, le mettre à l’ombre.En été et lui procurer de l’humidité ambiante par pulvérisation d’eau pure.
Arrosage
Abondant en été, et modéré à l’automne.
Engrais
Printemps et automne.
Rempotage
Tous les trois à cinq ans au début du bourgeonnement printanier.
SUBSTRAT
100% Akadama ou mélangé avec 20% de gravier volcanique (Pouzzolane).
Taille et pincement
TAILLE
En automne, au moment du changement de couleur, ou au début du printemps, s’il coïncide avec le rempotage.
PINCEMENT
On l’effectue au moment de l’ouverture des bourgeons, en enlevant la pointe du bourgeon avec les doigts et en laissant uniquement deux feuilles insignifiantes, avant leur élongation. Ou bien pincer en coupant à deux feuilles quand elles ont développés 6 à 8 feuilles.
Ligature
Printemps et automne.
Curiosités
Le fruit, appelé faine, est comestible. Si l’été est sec, on aura une belle floraison l’année suivante. Anciennement, les troupeaux de porcs qui broutaient dans les hêtraies, facilitaient la germination des faines. La formation forestière de hêtre, la hêtraie, est constitué uniquement par des arbres de cette essence. En Espagne on peut rencontrer de magnifique hêtraies dans la province de Gironne, près de Olot la « Fageda d’en Jordá », et en Navarre la « Selva de Irati » , entre autres.