Caractéristiques
Arbre à feuilles caduques. Il présente des vrilles qui lui servent à se tenir, à la façon d’une liane. Ses feuilles sont grandes, larges, profondément lobées et plus ou moins palmées. Ses petites fleurs voyantes, une fois pollinisées, produisent des fruits (raisins) groupés en grappes.
Exposition
Extérieur, en plein soleil ou à mi-ombre. En été, l’exposition en plein soleil peut brûler les feuilles si elles sont légèrement mouillées.
Arrosage
Abondant, surtout pendant la croissance des fruits.
Engrais
Toute l’année sauf en hiver. Réduire la fréquence en été.
Rempotage
Tous les 2 ans, au début du printemps.
SUBSTRAT
100% Akadama ou mélangé avec jusqu’à 30% de gravier volcanique.
Taille et pincement
TAILLE
En hiver.
PINCEMENT
Pendant la période de croissance végétative, laisser le bourgeon terminal se développer, avant de le couper, en en laissant un latéral.
Ligature
Printemps et automne.
Curiosités
Il existe de nombreuses variétés de cette espèce, la plupart utilisées dans la production de vins et autres boissons alcoolisées.