Caractéristiques
Arbre à feuillage persistant, de croissance lente mais constante. De ses fruits, l’olive, on extrait l’huile d’olive tant appréciée.
Exposition
Sous le climat méditerranéen, à l’extérieur toute l’année. Hors de son climat naturel, il convient de le protéger du froid extrême et surtout des gelées (températures inférieures à zéro pendant plus de 24h.). Il a besoin d’un repos hivernal avec des températures entre 5 et 7º C.
Arrosage
L’olivier a une consommation d’eau minimale.
Engrais
D’avril à octobre.
Rempotage
On doit tenir en compte, que l’olivier est un arbre à croissance lente; sa masse radiculaire se développe aussi peu à peu. Si la fertilisation et le substrat sont adéquats, l’arbre pourra être dans le même pot pendant 3 ans, voir même 5 ans.
Taille et pincement
TAILLE
Au mois de mars.
PINCEMENT
D’avril à octobre, lorsque les pousses ont développé 6 à 8 feuilles, pincer à deux ou trois paires de feuilles.
Ligature
On peut le faire durant toute l’année.
Curiosités
L’olivier est des rares arbres que nous pouvons former dans la majorité des styles de bonsaï, en incluant ceux possédant du bois mort. Si vous avez l’opportunité de nous visiter, près de nos installations, vous pourrez admirer quelques exemplaires d’olivier millénaires, comme « Lo Parot”, à Horta de Sant Joan( village situé à coté de Tortosa- Espagne).