A Mistral Bonsai nasceu em 1986 como uma empresa especializada no setor de bonsais. Dedicamo-nos à produção, importação e comercialização de bonsais de espécies autóctones da região do Mediterrâneo, de árvores de diferentes lugares do Oriente, além de acessórios para o seu cultivo e decoração.
Localizados no Parque Natural do Delta del Ebro, temos 140.000 m2 de estufas e uma exposição permanente de 200.000 bonsais, aberta ao público durante todo o ano, onde mais de 250 espécies de bonsais são cultivadas e climatizadas.